Bäcker und Konditoren lassen Brote prüfen Karl-Ernst Schmalz vom Institut für Qualitätssicherung des Deutschen Bäckerhandwerks führte wieder gemeinsam mit Bäckermeister Rainer Packbier aus Eschweiler die diesjährige Brotprüfung in den Räumlichkeiten der Kreishandwerkerschaft Aachen durch, an der sich die…
Bäcker-Innung ehrt Jubilare Im Rahmen der Frühjahrsinnungsversammlung konnte Obermeister Heinz Klein aus Aachen den Silbernen Meisterbrief anlässlich seines 25-jährigen Meisterjubiläum an seinen Kollegen Achim Breuer aus Simmerath (Mitte), überreichen. Gleichfalls freute er sich, dass Günter…
